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红枣黑豆炖鲤鱼——清热解毒安神
2022-07-08

红枣大家都经常食用,可以有补气血美容养颜的作用哦。当然红枣的吃法很多,可以煮粥煲汤等等。红枣如何食用更健康呢,下面小编介绍的红枣黑豆炖鲤鱼就是不错的清热解毒安神的好选择。

红枣黑豆炖鲤鱼

红枣黑豆炖鲤鱼所需材料

主要食材鲤鱼、红枣、黑豆、姜丝、葱、盐、鸡精、料酒

红枣黑豆炖鲤鱼的做法

1、将鲤鱼处理干净,切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。

2、锅置于火上,倒油烧热,下入鲤鱼炸至金黄色,捞出控油。

3、取炖锅一个,倒入适量清水,放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸,盖上锅盖,炖大约1.5小时,加入盐、鸡精调匀,撒香菜段即可。

红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用

鲤鱼含有极为丰富的蛋白质,红枣具有补益脾胃、养血安神的功效,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,红枣黑豆炖鲤鱼是一道强壮滋补的汤品,赶快学起来吧。富含蛋白质、维生素和矿物质红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆可以补气安神,而且还可以消肿祛湿,适合四季食用,起到了活血滋阴的作用,同时还可以养肝明目的哦,对于增强体质是不错的选择,而且还适合产后妈妈通乳哦。

红枣黑豆炖鲤鱼的做法大家都学会了吗,其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养,比一般在外面买的营养价值高,清热解毒安神补血通乳,而且还可以滋阴润燥,是很不错的养生选择。